4-5 potong ikan tongkol; Bumbu halus. 3 siung bawang putih; 3 cm Kunyit; 1 sdt Ketumbar bubuk/ biji ketumbar; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt kaldu jamur; Garam; Lain-lain. Jeruk nipis; Minyak untuk menggoreng; Langkah membuat tongkol goreng. Cuci bersih ikan tongkol, beri perasan jeruk lemon, lalu biarkan selama beberapa saat dan cuci kembali panggang tongkol • Bumbu halus: • Bahan sego jagung: • Dedekan jagung (bahan sego jagung) • air dingin • air hangat di rebus dengan garam • garam • Bahan bancakan: 1 jam 20 menit 5 porsi Tuban, Jawa Timur, Indonesia Sumarmi Kingking Pecelan iwak pe, tongkol asap, tempe bakar Tumis bumbu halus, jahe, daun bawang, daun salam sampai wangi. Setelah itu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa. 2.Setelah bumbu dirasa pas masukkan tongkol dan air secangkir. Aduk rata. 3.Masak sampai air surut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan. 5. Suwir tongkol pete. foto: Instagram/@ajengbelle Bumbu iris: 500 gram daging tongkol segar, potong jadi 5 bagian 1 sendok makan air jeruk nipis Minyak untuk menggoreng 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu halus : 3 sendok makan cabai merah giling 2 sendok makan bawang merah iris 2 sendok makan bawang putih iris 1 sendok teh jahe iris 1 buah tomat matang segar, cincang 1 sendok makan garam Cara membuat ikan tongkol goreng . 1. Cuci bersih ikan tongkol, potong menjadi enam bagian. Belah kepalanya menjadi dua bagian. 2. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan sesaat. Cuci kembali, tiriskan. 3. Lumuri badan ikan dengan bumbu halus, biarkan selama satu jam atau semalaman di dalam kulkas. 4. Goreng ikan hingga berwarna kekuningan. Panggang ikan tongkol dengan api kecil hingga matang, angkat, lalu masukkan ikan ke dalam bumbu kecap bakar, oleskan bumbu hingga merata, masukkan kembali ke teflon, panggang sebentar saja, angkat, siap disajikan. 2. Tongkol bakar bumbu rempah. foto: Instagram/@kyla_karia Bahan: - Ikan tongkol - Jahe - Bawang putih halus - Jeruk nipis .

bumbu ikan tongkol panggang